BONITA(ボニータ)は可愛い小さな女の子という意味

誰しも幼いころただただ無邪気に笑い、沢山の夢を持ち、なんてことない日常だけどとてつもなく幸せな時を過ごしたはず。
でもいつの日か忙しさに追われ、夢を語らうこともなくなり、自分以外の人のために一生懸命になり、ゆっくり美味しいものを味わう時も少なくなる。でもそれもまた日常で今の自分の時間。

BONITAは、そんな自分の時間をもっと自分のために、自分の大切な人と笑いあうために、新しい自分と出会うために、日常をほんの少し特別にする場所として、気さくな料理と季節のハーブやスパイス、また味わいある洋酒(リキュール)を使った少し大人なお菓子をご用意してみなさまをお出迎えする準備をしております。
※陶芸作家である夫のアトリエも併設予定

BONITAの扉を開いた可愛い小さな子が、そこでどんな素敵な出来事に出会い、扉を出て行くときに温かい気持ちで心いっぱいの人になるか。

そのが、いつの日か日常の一部となれたらいいなと思っています。